Moulin-pivot du XVIIIe siècle (pivotant sur une poutre centrale, en chêne, vieille de 500 ans). Pesant plus de 40 tonnes, il domine tout le Val d'Oise et le Nord de l'Île-de-France sur la butte de Montrouillet. Il est inscrit à l'Inventaire des Monuments Historiques depuis 1975.
Contact : Moulin de la Galette 26 rue des Moulins 95110 Sannois tél. : 33 (0)1 39 98 21 13 La Maison du Meunier tél. : 33 (0)1 34 10 58 91 site internet : www.moulindelagalette.fr
Valmondois
Moulin de la Naze
Ce site dédié au métier de la meunerie et au moulin de la Naze est également celui de l'Écomusée du Parc Naturel Régional du Vexin français. Atelier pédagogique autour de la construction d'engrenages.