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Le Moulinet

Saint-André-de-Najac - 12270 Saint-André-de-Najac

Description :

Ce moulin à farine et à huile de noix fait également fonction de scierie.
Chacune de ces activités dispose d'un rouet horizontal. Il existe depuis l'an 1200 et est toujours en activité.

Contact :
Le Moulinet
12270 Saint-André-de-Najac
tél. : 33 (0)5 65 65 76 74
courriel : moulin.lemoulinet@orange.fr
site internet : www.moulin-lemoulinet.fr

Article du "Monde des Moulins" en relation :

Le car nous a ensuite emmené dans l’Aveyron à Saint-André-de-Najac, au moulin de la Planque, aussi appelé moulin du Moulinet, propriété de monsieur Rigal. Situé sur une exploitation agricole, il a continué de servir les besoins personnels du père du propriétaire après l’arrêt de l’exploitation commerciale. Son fi ls a naturellement continué à s’en servir, et sensible à ce patrimoine, le fait visiter. Il vient même de remettre en état de marche l’huilerie, qui s’était arrêtée elle aussi en 1956. Le moulin a 3 usages différents : scierie, huilerie et moulin à farine. Chaque mécanisme est actionné par un rouet horizontal. La scierie est une scie à ruban installée dans l’entredeux guerres, mais auparavant il existait une scie battante. L’huilerie comporte une meule dont la conche possède un beau rebord en bois, une presse à cliquet en fonte, et le chauffoir. Le roudet reconstruit par monsieur Rigal est en bois. Il a refait de l’huile pour la première fois l’hiver dernier. Le moulin à farine comporte une paire de meules, mais il en possédait à l’origine deux, ainsi qu’un petit roudet qui produisait de l’électricité. Nous avons vu fonctionner tous les mécanismes.

Article paru dans le Monde des Moulins - N°23 - janvier 2008

Spécificités :

  • Moulin Producteur

Informations complémentaires :

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