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Moulin de Haut-Apach

57480 Apach

Description :

Moulin à eau

Article du "Monde des Moulins" en relation :

Le moulin à farine de Haut - Apach est situé en Moselle dans la région des “Trois frontières” (France - Allemagne - Luxembourg) à trois kilomètres de Schengen (connu pour ses accords). Le moulin se compose d’un bâtiment usine, un rez-de-chaussée, deux étages et une maison d’habitation. Il existe en plus , diverses dépendances : frange, écurie, cellier. Le Moulin a été construit sur un cours d’eau non domanial appelé le ruisseau de Mauderen. C’est un cours d’eau à débit rapide (bon pour les truites) qui se jette dans la rivière Moselle. Il est établi sur un site boisé et bucolique protégé du lit majeur du ruisseau de façon à éloigner les risques d’inondation. La construction du moulin a nécessité des travaux d’aménagement du cours d’eau afin d’octroyer un débit suffisant. Le canal d’amené est creusé en amont du moulin tout en laissant le ruisseau suivre parallèlement son cours. Le débit d’arrivée d’eau sur les roues qui sont en dessous est régulé par la vanne ouvrière puis l’eau passe dans les douves construites sous le moulin pour rejoindre le ruisseau. Lorsque la vanne ouvrière est fermée, l’eau rejoint le ruisseau par le canal de décharge...

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René Cridlig - Article paru dans le Monde des Moulins - N°20 - avril 2007

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