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Moulin de Thévalles

Chémeré le Roi - 53340 Chémeré-le-Roi

Description :

Construit en 1260 au pied du château de Thévalles, Le moulin s’intégrait dans le dispositif de celui-ci en assurant la survie de la population en cas de siège. L’histoire du moulin actuel, après plusieurs reconstructions, se situe au XIXe siècle. Son mécanisme, en état de marche, date en effet de 1850. Il pèse 30 tonnes réparties sur quatre niveaux. Paul-Henri de Vitton a eu la bonne idée de montrer tous les engrenages et poulies. Et ce, en les faisant fonctionner : la roue de 5 m de diamètre, les meules, les tireurs et les tamiseurs : tout y est, et même la farine : Paul-Henri fait découvrir et vend au public la farine d’épeautre, céréale cultivée au Moyen Âge, faux ancêtre du blé.

Contact :
Mme et M. de Vitton
Route de Saulges
53340 Chémeré le Roi
tél. : 33 (0)2 43 98 66 70  
fax : 33 (0)2 43 98 77 34
site internet : www.moulin-de-thevalles.com

Spécificités :

  • Moulin Producteur

Informations complémentaires :

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