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Minoterie Mandon

21 bis rue Vincent d'Indy - 07720 Lamastre

Description :

Trois générations de meuniers ont travaillé dans cette minoterie du XIXe siècle qui cessa son activité en 2000. En 2004, le bâtiment a été aménagé de façon à faire découvrir au public, sur plus de 400 m², un patrimoine mécanique en parfait état de fonctionnement et une méthode de fabrication de farine aux broyeurs à grain.
Une curiosité vous attend au premier étage : une microbrasserie y a été installée. Vous pourrez y découvrir l'art du brassage et déguster et acheter les bières qui y sont produites. Une belle manière de reconvertir un site chargé d'une histoire économique déjà fascinante.

Contact :
SARL Les Chopes du Moulin
21 bis rue Vincent d'Indy
07720 Lamastre
tél. : 33 (0)4 75 06 56 60

Spécificités :

  • Moulin Producteur

Informations complémentaires :

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