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Bibliographie: Jeux d'eau : Moulins, meuniers et machines hydrauliques, XIe-XXe siècle, Etudes offertes à Georges Comet

Titre:      Jeux d'eau : Moulins, meuniers et machines hydrauliques, XIe-XXe siècle, Etudes offertes à Georges Comet
Categorie:      Technique
Auteur(s):      Aline Durand, Mathieu Arnoux, Jean-Pierre Henri Azéma, Estelle Barth, Collectif
ISBN-10(13):      2853996921
Editeur:      Publications de l'Université de Provence
Date de publication:      19-06-2008
Nombre de pages:      286
Couverture:      cover           Button Buy now Acheter sur Amazon
Disponibilité Demander des informations ou une disponibilité à la FDMF
Description:     

Dans les sociétés historiques, la maîtrise des sources d'énergie est l'un des moteurs essentiels du développement technique et économique, moteur qui influe également sur l'organisation du travail et des chaînes opératoires techniques de la production, notamment agricole.