Bibliographie: Le Meunier et son moulin à vent

En parcourant nos régions, on peut être étonné par des constructions de formes troncôniques assez curieuses. Il s'agit là de ruines de moulins à vent, qui, jadis peuplaient la région entière. Ils étaient construits en matériaux durs, briques ou pierres du pays. Quelques-uns existent encore, en bon état, à Renaix et à Saintes par exemple. D'autres ont été transformés en maisons d'habitation, en étables et, malheureusement, beaucoup d'entre-eux ont été abandonnés ou même détruits.