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Bibliographie: Noisiel : La chocolaterie menier

Titre:      Noisiel : La chocolaterie menier
Categorie:      Moulins et Inventaires
Auteur(s):      Claudine Cartier, Hélène Jantzen
ISBN-10(13):      2905913118
Editeur:      Association Patrimoine Ile de France
Date de publication:      13-12-1994
Nombre de pages:      76
Couverture:      cover           Button Buy now Acheter sur Amazon
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Description:     

Installée depuis 1825 sur un bras de la Marne, dans un site au charme certain, la chocolaterie Menier possède l’exceptionnelle  qualité d’une usine hors du commun, préservée dans sa plus grande partie jusqu’à ces derniers temps grâce au maintien de son activité industrielle d’origine. Déjà inscrit à l’Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques pour trois de ses monuments, classé pour le moulin Saulnier, le site, grâce à l’installation du siège social de Nestlé et aux interventions architecturales de Reichen et Robert, a su évoluer favorablement. Cet ouvrage est conçu comme une approche patrimoniale pour tous ceux qui auront à coeur de mieux connaître ce chef-d’oeuvre de l’architecture de l’industrie, alliance d’esthétisme, d’innovations techniques, de rationalité économique et de pensée humaniste.